Preparazione

Infarinate il petto di pollo e adagiatelo in una padella antiaderente precedentemente riscaldata con il cucchiaio d’olio.
Far cuocere per qualche minuto.
Poi, togliete il pollo dalla padella e versate nella stessa il succo dell’arancia.
Quando il succo diventa semiliquido, aggiungete nuovamente il petto di pollo, salate, pepate, e lasciate terminare la cottura fino a quando il sugo non si addensa.
Servite caldo adagiato su un piatto con la salsa e fette d’arancia.

Ingredienti

150 g di petto di pollo, succo di una arancia, 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva, 1 cucchiaio di farina, sale e pepe q.b.

valore energetico

269 kcal

proteine: 34,1 g

grassi: 11,4 g

saturi: 1,8 g

colesterolo: 100,5 mg

carboidrati: 8 g

fibra: 0,1 g